Описание
Моццарелла Сырмарка — свежий рассольный сыр молочно-белого цвета с мягкой и эластичной текстурой, из которого при нарезании и легком давлении выделяются капельки молочной жидкости.
Изготавливается по традиционной итальянской технологии на ремесленной сыродельне в Волосовском районе Ленинградской области.





