Описание
- Этот сыр родился на стыке двух традиций — уважения к козьему молоку и любви к трюфелю.
Мы используем свежее козье молоко с мягким, чистым вкусом, чтобы не заглушить главное — аромат настоящего чёрного трюфеля.
Без резкой кислотности, без лишних специй.
Только молоко, время и терпение — как это делали всегда.
Этот сыр не кричит.
Он говорит тихо, но его слышат.




