Перейти к содержимому Этот сыр с благородной голубой плесенью является источником большого количества кальция, фосфора, аминокислот и минеральных веществ, что намного выше, чем в обычном сыре.
Кроме того, он содержит множество полезных бактерий:
- влияющих на работу желудочно-кишечного тракта;
- вырабатывающих меланин в организме человека;
- обладающих противовоспалительным действием;
- улучшающих состояние кровеносных сосудов.
Сыры с плесенью отлично усваиваются организмом, а также способствуют наращиванию мышечной массы и укрепляют ее.
